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消费者烹饪时产生的油烟含有多种对人体有害的物质，会阻碍消费者的呼吸系统，降低消费者的免疫能力，引发多种疾病。它还会影响肺部，影响身体的细胞免疫、免疫监测功能等等！让我们来看看萧边对物联网发展的看法吧！
油烟在线监测系统可以在线实时监测油烟状态。内置无线传输模块，系统实时在线，数据主动上传；基于气敏元件的油烟传感技术具有体积小、重量轻、安装方便的优点；
排风机与烟气净化联动监控，实时判断餐饮企业的排放状况；独特的外部金属过滤技术，可过滤掉大颗粒灰尘和油滴，有效延长探头的使用寿命；本地存储监测数据，以便于数据分析；防水防尘设计，适合户外安装。
油烟在线监测的特点：
1.监控单元安装灵活固定；
2.接220V AC，低功耗，抗过载，漏电保护；
3.实时便捷的组网方式，可在移动公网覆盖范围内工作；
4.在Microsoft Widows XP中运行，
widows7和widows8环境；
5.图文处理软件；在PC上观察和存储测量数据；可根据环境管理要求进行存储、汇总、计数、分析和报警；
6.油烟污染物自动统计分析及体积/质量统计数据转换；
7.可同时监测排气环境中的气压、温度和湿度。
